官網石家莊市栾城區新東方烹饪職業技能培訓學校有限公司招生代碼: 6166
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課程學習內容
  • 石家莊新東方西餐主廚專業
  • 石家莊新東方西餐主廚專業
  • 基本功:

    刀工,切洋蔥絲,胡蘿蔔絲,番茄丁,肉片等

  • 意式西餐:

    意大利菜湯、奶酪通心粉、海鮮沙拉、意大利牛柳、披薩餅、羅馬式雞等菜品

  • 美式西餐:

    華道夫色拉,馬裏蘭式炸雞、各式鐵扒、烤火雞、橘子燒野鴨、姜汁橘醬魚片等

  • 俄式西餐:

    羅宋湯、菱油雞卷、魚子醬、冷鲑魚、紅燴牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤魚等

  • 法式西餐:

    鵝肝醬、牡蛎杯、銀鳕魚、洋蔥湯、沙浪牛排、馬塞魚羹、裏昂帶血鴨等

  • 德式西餐:

    烤鵝蘋果釀餡,鞑靼沙司、德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸等

  • 東南亞菜:

    海南雞米飯、泰國青木瓜色拉、日本海鮮烏冬面、照燒鳗魚飯等

  • 其他類(批薩、小吃等):

    哈密瓜配意式風幹火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果等

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教學優勢
  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    中外名師

    國際化講師團隊

    外教授課

    技術精湛

    從業經驗豐富

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  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    名企就業

    國際知名企業

    校企定向合作

    入學即就業

    企業獎學金

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  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    教學環境

    國際化教學設備

    多媒體教室

    模擬化教學環境

    一人一竈

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  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    80%實操

    理實一體化教學模式

    名師面對面教學

    就業實操模擬

    專項技能定期考核

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我們的老師
  • 武世松

    武世松

    簡曆:

    2011年/任職北京首都機場朗豪酒店

    2012年/任職天津海河洲際假日酒店擔任廚房領班

    2013年/擔任天津團泊湖溫泉酒店擔任廚房主管

    2014年/擔任廣東惠州喜來登度假酒店擔任廚房主管

    2011年全國高職烹饪技能大賽涼菜組個人銀獎,團體銀獎

    2011年榮獲河北科技學院技能大賽個人雕刻金獎,拼盤銅獎

    現擔任石家莊新東方烹饪學校實踐教師

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  • 王海

    王海

    簡曆:

    2000年-2003年河北科技賓館廚師

    2003年-2005年北京順天大酒店廚師領班

    2005年-2007年青島美食中韓飲食公司旗下廚師長

    2007年-2008年涿州高爾夫球場餐飲部經理

    2008年-2010年世紀大酒店廚師長

    2010年-2014年河北省太行國賓館西餐部經理

    現任石家莊新東方烹饪學校講師

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就業保障

五重保障 四項指導 兩大體系

學生來校參觀滿意後報名,入學即簽訂就業協議,本專業合格畢業生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業就業。學校打造五重就業保障,四項就業指導,兩大就業體系爲學生和用人企業搭建“雙贏”平台,爲學生成功就業提供有力保障。

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